聖保羅 Saint-Paul-de-Vence，常譯「聖保羅德旺斯」，是法國南部普羅旺斯與蔚藍海岸交界的一座著名山城，被譽為法國最美麗的中世紀村莊之一，也是藝術家與旅行者心中的經典目的地。
南法聖保羅交通
我們當時是住在尼斯火車站附近，一樣是用我們的一週交通套票乘坐TER到Cagnes-sur-Mer站，之後轉在火車站外的站牌轉665號公車，到達Village站（最多人下車的站就是了～）回程的路線也是一樣的～
聖保羅看點
聖保羅原是一座中世紀村莊，因位於重要戰略位置，1543–1547年間，法蘭索瓦一世命令改建為義大利式稜堡防禦工事。今日仍可看到保存完整的石砌城牆、拱門、鵝卵石街道與古老建築。小鎮上有許多藝術品和裝置藝術，整座村莊像一座露天博物館，非常適合慢慢散步與拍照。
除此之外，在小鎮上也可以看到許多藝術品店，還有紀念品的店，真的很適合慢慢逛，我個人覺得這裡真的是南法的寶藏小鎮，人沒有像埃斯小鎮那麼多，但是風格是很相似的那一種～
大噴泉廣場
大噴泉廣場 La Grande Fontaine 是建於17世紀，位於主街道上，這座歷史悠久的石造噴泉過去是居民洗衣、汲水與社交的核心據點，我在模仿當時的人洗衣服😄
La Colombe d’Or 餐廳
如果大家想在當地用餐的話，並且有預算可以選擇這間餐廳——La Colombe d’Or 金鴿餐廳，當年許多窮困的藝術家（如畢卡索、馬諦斯）常在此用餐，並以自己的畫作或雕塑來抵酒食費，使這家餐廳如今擁有了許多頂級私人藝術收～一人100歐以上。
聖嘉蘭節
聖嘉蘭節 Fête de la Sainte-Claire 是聖保羅小鎮一年中最重要的傳統節慶之一，通常於每年8月初舉行，已有數百年的歷史，融合了宗教信仰、普羅旺斯民俗與社區慶典。那爲什麼叫聖嘉蘭呢？其實這個名字是方濟各會女修會的創始人，以簡樸、奉獻和慈悲聞名。在聖保羅德旺斯，她被尊奉為村莊的守護聖人之一，因此每年夏天，居民都會舉辦盛大的節慶來紀念她。
節慶期間，第一天的夜晚時分夜晚時分，村民手持火炬，從村內的教堂出發，沿著古老的石板路，步行前往聖嘉蘭小教堂。在昏黃火光映照下，中世紀城牆與石屋營造出非常莊嚴的氛圍，彷彿回到數百年前。接下來兩個晚上，村民和遊客會在村內廣場舉辦露天舞會，搭配現場音樂、舞蹈與各式表演。觀光客當然也可以參與他們，是個融入當地的最好時機！
節日期間會設置攤位，有賣許多尼斯與普羅旺斯特色小吃，例如：櫛瓜花炸物（Beignets de fleurs de courgettes）、尼斯鑲餡蔬菜（Farcis niçois）和洋蔥鯷魚塔（Pissaladière）等等。當然整個南法幾乎到處都有在賣這些當地的傳統特色美食。節慶最後一天會舉行紀念彌撒。有興趣的人建議安排在傍晚抵達，先欣賞夕陽下的古城，再留下來參加火炬遊行。
結語
個人覺得聖保羅是個CP值很高的古城，很適合花半天來這邊逛逛，因為物價很高，所以大家可以買三明治到上山吃，省錢小鐵部～祝大家都可以在這裡感受到中世紀石頭村莊、藝術氣息和普羅旺斯陽光！
