在法國的時間零零總總加起來,待最久的城鎮莫非就是史特拉斯堡Strasbourg了,個人非常喜愛嘗試不同的料理,所以都快把所有的餐廳吃遍了。在史特拉斯堡美食探索中也別忘記品嚐當地的阿爾薩斯Alsace料理!當然,除了傳統的料理之外,還有許多值得一試的餐廳!讓我繼續看下去吧~😊😊😊

阿爾薩斯特別料理
Chez Yvonne
傳統的阿爾薩斯料理,位於在大教堂的附近,因此人潮眾多,每次經過餐廳前面都人滿為患,所以某天晚上決定去一探究竟,但很可惜的是當天晚上手機沒電,沒帶出門,就沒有拍照了~ 而我點的料理是Choucroute,我真的很愛這道菜,聽說這間餐廳曾是法國前總統希拉克的愛。
除此以外,店內的裝潢掛滿了名人的照片,充滿氣氛、算是一間不雷的傳統阿爾薩斯料理餐廳!除了酸菜醃肉鍋 (Choucroute) 也可以點點看鵝肝 (Foie Gras) 或是 雷司令燉雞 (Coq au Riesling) 也非常道地。

5道阿爾薩斯特別料理
- 酸菜醃肉鍋 (Choucroute Garnie): 阿爾薩斯的靈魂!用白葡萄酒醃漬的酸菜,加上豬腳、培根、香腸和馬鈴薯。
- 火焰薄餅 (Tarte Flambée ): 像超薄披薩,抹上鮮奶油,撒上培根碎和洋蔥烤至焦脆。
- 燉肉鍋 (Baeckeoffe): 將牛、羊、豬三種肉類與馬鈴薯,放在陶鍋中加入白酒慢燉整夜。
- 咕咕霍夫 (Kouglof): 經典的皇冠狀常溫蛋糕,內含葡萄乾和杏仁,是當地早餐或下午茶首選。
- 雞蛋麵 (Spätzle): 像小疙瘩一樣的德式手工麵條,口感Q彈,常作為配菜。
Les 3 Ptis Cochons
因為史特拉斯堡Strasbourg鄰近德國和曾被德國佔領過,因此,在鎮上不論是超市還是麵包店,常常會看到德國特產Bretzels。而Bretzels中文翻譯:鹽味卷餅,也被稱為德國鹼水麵包、蝴蝶脆餅,是一種用麵團拿去烘烤的糕餅,通常為繩結的形狀。
我自己稱為下午點心殺手。法國人吃晚餐吃得特別晚,在台灣時我都是下午5點就吃晚餐的,怎麼可能撐到8點呢!?所以每到傍晚的時候,我都會去這家店買Bretzels暫時填飽肚子。店裡沒有內用區,所以買完可以到前方的公園坐著吃喔~
這家店的特色是提供約15種不同口味的Bretzels,個人排行第一名Lardons(類似培根)口味,再來就是Pizza了,最後3種起司口味。這家店真的是史特拉斯堡最好吃的Bretzels沒有之一!除了Bretzels之外,店內還有販售 臘腸 和酒。
⚠️在google上面有兩間分店,一間是有賣Bretzels的,另一間是專門賣臘腸的,別跑錯了


阿逗仔菜/歐洲菜
Le Moulin Du Diable
目前在法國吃到過最好吃的crêperie法式可麗餅店,之前餐廳由一對法國老夫妻一起經營,幾年前老夫妻退休把餐廳轉手賣給別人了。現在在去吃服務態度大家都很推,料理耶不錯喔,Google上的評分4.7顆星, 店裡的裝潢十分用心,有節慶到來的時候也會佈置一番~
而菜單上會有每一道crêpe的名稱和每一道的用料都寫在裡面呦,非常的貼心~~這邊和大家推薦這道Printaniere,去了3次以後,之後每次去必點這道!還有這裡的cidre 也非常好喝,推薦!推薦!我們通常是先點鹹的可麗餅之後吃完了,再點一道甜的當作甜點,最後記得一定要先訂位呦~因為我們每次去都有人在外面排隊,尤其是假日!

Acerola
如果吃膩了法國料理,非常推薦來這家巴西餐廳這邊換換口味,有別於歐洲的美食,巴西風味較於清爽非常值得一試,當地的法國朋友們,都愛不釋手,尤其是前菜的部份 petit assortiment,有4個小炸物主成,然後店家自製的沾醬,有別於一般的炸物這家店吃起來非常的清爽,讓人愛不釋手。
當然不能忘記介紹我最愛的雞尾酒Caipirinha,極度的清爽,炎炎夏日來一杯超級解暑,重點是和前菜也很搭!主菜的話我介紹他們家主打的牛排,會有附沙拉和飯在旁邊。CP值算不錯。法國人是讚不絕口~


Restaurant Capricciosa
這是一間法國人很愛去的義大利餐廳,在當地評價非常高,許多顧客稱讚它是「斯特拉斯堡最道地的義大利餐館之一」。餐廳位在斯特拉斯堡的 Krutenau 區,這區充滿了人文氣息,遠離了純觀光區的喧囂。
餐點的部分,有手工披薩、義大利麵、義大利前菜、甜點等等,我個人最愛這裡的PANUOZZO PESTO ROSSO, 麵包包裹著:自製紅醬、烤達特里尼番茄、Stracciatella(絲翠奇亞起司,這是莫札瑞拉最精華、最滑順的內餡)、焦糖洋蔥、芝麻葉、帕瑪森起司、巴薩米克醋膏,簡直超好吃!另外這裡的披薩是傳統的薄脆餅皮,也非常推薦!

亞洲菜
在國外那麼久,亞洲胃真的會時不時的跑出來,以下推薦的3件餐廳,我自已真的時不時的就會去吃,到後來如果有去史特拉斯堡就會特別去吃一下來滿足我的亞洲胃。
Lamian Restaurant
是一間中國人開的麵館,他們的麵條都是師傅現場桿的,吃起來非常Q彈。口味的話和台灣真的蠻相近的,尤其是湯的部分。
我們每次去的時候,我都是點湯麵,大冬天的能夠喝一碗熱呼呼的湯,真的是人間幸福~尤其是在法國這種沒有喝湯的地方,然後冬天又那麼冷。然後另外一半都是點炒麵,我個人覺得還可以,與台灣的炒麵還是有差,這間的比較油一點,但麵本身真的很好吃。除此以外,我們還會點一份煎餃,個人覺得這個前菜有讓人回到台灣的水準。


Restaurant Matsumotoya
這三間亞洲餐廳,我個人最愛這間,日本料理,有別於壽司店,這家店的主打是日式熟食,如:咖喱飯、丼飯等等,比較家常的料理。這家店由日本人 Takeshi Matsumoto 經營,主廚團隊也是日本人。他們的座右銘是「不要做斯特拉斯堡的第 N 家壽司店」,而是希望讓歐洲人發現日本料理中豐富的熱食文化。
我們去吃一定都會點Chicken Katsu Curry (炸雞排咖哩),是這間店的明星產品,另外豬排丼飯也是一個不錯的選擇喔。其他的例如蕎麥麵和烏龍麵,我個人是還好,可能我們在亞洲胃已經被養刁了。值得一提的是這間店裡有賣章魚燒!在斯特拉斯堡能吃到實屬難得。
⚠️這間店的位子不多,所以一定要先訂位呦~

Hanuri Korean Grill
最後一間是韓式烤肉,會發現是因為滑手機一直滑到韓式烤肉,所以就在google找找看附近有沒有韓式烤肉店,結果還真的有,重點是不用特別跑去巴黎,算是小確幸。如果真的很想吃韓式烤肉的各位,這間的水準不輸在台灣吃到的。
店裡每張桌子都配有專業的抽風系統和內嵌式烤爐,可以自已烤,或是請服務生幫你烤一點點,我個人偏愛自己烤,有一個人站在旁邊真的好尷尬。不得不說一下,這間店的價格真的是蠻貴的,所以錢包要準備好~菜單的部分我自已都會點雞肉,有點像是春川辣炒雞的口味,其他肉類我個人是覺得還好。

史特拉斯堡美食篇結語
在法國外食真的很貴,平常不會每餐都吃外面,久久吃一次酒很幸福了,如果花了大錢吃東西還不好吃的話,那真的會很生氣,所以每次要吃外面的時候,我都會好好做一下功課,儘量不要踩到雷!
另外訂餐廳的話,大家可以參考這篇裡面的訂餐廳APP,讓你一頓省下10-20歐喔~






希望可以有一日遊的行程及住宿推薦!謝謝!
好的沒問題